快乐地做菜，健康地生活，有滋有味地享“瘦”人生。六款美味料理，让你清凉过夏……
鸡肉沙拉


　　材料

　　色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
　　制作过程

　　1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。
　　2、将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。

水果沙拉


　　材料

　　草莓4个，弥猴桃1个，桔子1/2个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。

制作过程

　　1、草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。
　　2、将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。

蘑菇沙拉


　　材料

　　香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素) 1杯，祡花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。
　　制作过程
　　1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。
　　2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。
　　3、将祡花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。

绿色沙拉


　　材料

　　色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素等) 1 1/2杯，黄瓜1/6个，胡萝卜1/6个，小西红柿3个，洋松口蘑1个，草莓汁调味汁。
　　制作过程

　　1、蔬菜洗净并沥干水分，黄瓜与胡萝卜切成矩形。
　　2、洋松口蘑切片。
　　3、将蔬菜满满地盛放在盘子中，然后放上黄瓜与胡萝卜，洋松口蘑，最后淋上调味汁。